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为了进一步提升村民创业、就业技能，拓宽就业渠道，近日，都安瑶族自治县三只羊乡鸡峒村联合自治县人社局开展传统螺蛳粉（专项技能）烹饪培训班，该村50余人参加培训。
培训中，烹饪师傅从选材、配料到烹饪技巧，详细讲解传统螺蛳粉的制作流程，手把手教学、逐一指导，确保学员能独立烹制。
“这次培训太好了，非常感谢政府、人社局和村委提供的这次机会，通过培训我学到了很多螺蛳粉制作的技巧，掌握了一项就业技能。”村民袁大姐高兴地说道。（作者：覃美齐）
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